金字招牌餐飲管理軟件是一款專為餐飲行業(yè)而打造的管理系統(tǒng)，本系統(tǒng)結合了多年的餐飲管理經(jīng)驗以及各大成功的餐飲公司的管理系統(tǒng)進行打造，它將整個大的餐飲系統(tǒng)分為后臺管理、前臺收銀、樓面落單、庫存管理、會員管理等幾大系統(tǒng)，餐飲店內的所有信息層次清晰，用戶一目了然，而且能夠支持權限管理，能夠做到各個員工各司其職，另外，系統(tǒng)還能夠支持自動生成報表功能，幫助用戶快速進行統(tǒng)計，便于用戶進行統(tǒng)籌規(guī)劃，非常適用于酒樓、餐廳、連鎖餐廳、火鍋城等各個餐飲行業(yè)使用，需要的朋友趕緊下載試試吧！

軟件功能

　　前臺收銀集點菜下單和結帳功能于一起，當然也可只用于結帳，而不用點菜下單，這主要是看對使用前臺收銀人員的權限控制。可以說，前臺收銀＝樓面落單＋收銀結帳。

　　前臺收銀的點菜下單使用的是鍵盤式操作（用代碼編號點菜），優(yōu)點是點菜速度快、效率高，一臺計算機單單一個晚市可以處理近200張單。缺點是使用者要相對熟悉幾個操作符以及菜品屬于哪個菜大類和屬于哪個菜小類，假如能夠記住菜品代碼那會更好的，還有不能點做法特別復雜的菜。一般使用者需要兩個小時記住操作符含義，兩天熟悉菜品位置。（假如菜品分類好的話會更快熟悉）

　　而樓面落單的點菜下單使用的是觸摸屏或者鼠標，優(yōu)點是直觀明了、使用者上手快，可以點做法很復雜的菜。缺點是點菜效率沒有使用代碼編號點菜高。一般使用者十分鐘可學會點菜，半個鐘可學會整個流程。

　　本系統(tǒng)的收銀管理，實現(xiàn)了鼠標操作和快捷鍵操作以及快捷操作代碼多種操作方式的結合。

　　其中，快捷操作代碼的操作方式在操作員熟悉操作代碼之后，其操作過程的速度快，效率高，因此推薦使用。

　　自動銷售結轉

　　“前臺收銀”模塊能夠對某些不需要進行加工并且計量單位清晰的物品進行自動銷售，例如：飲料、酒水、香煙等；

　　“自動銷售單”是計算機對自動銷售的庫存商品進行數(shù)量匯總的結果；

　　“自動銷售單”可以通過結轉生成“銷售出庫單”。

軟件特色

　　庫存管理

　　《金字招牌》庫存管理模塊能夠處理企業(yè)的進銷調存業(yè)務，并按照移動加權平均的方法進行成本核算。能夠產(chǎn)生庫存商品、原材料、庫存成本、采購成本、生產(chǎn)成本、銷售成本等相關財務數(shù)據(jù)，并提供給《金字招牌》帳務決策模塊，結合前臺的營業(yè)數(shù)據(jù)，進行毛利潤核算和成本控制。

　　采用移動加權平均法計算庫存物品的動態(tài)價格；

　　支持多庫房管理，能夠根據(jù)酒水、飲料的銷售情況生成自動銷售憑證；

　　采用編碼和拼音字頭的方式錄入憑證，快捷簡單；

　　可實時對庫存各種物品的出入情況、歷史憑證進行查詢，并可實時顯示各種報表統(tǒng)計；

　　對缺損、超儲物品自動報警。

　　庫存業(yè)務處理

　　庫存管理模塊通過憑證進行日常的庫存業(yè)務管理和控制；

　　計算機能夠隨時盤點當前的庫存，并可以打印庫存盤點表，便于庫存管理人員盤點實際的庫存；

　　如果相關物品有出入庫業(yè)務發(fā)生，系統(tǒng)會按照“移動加權平均”的原則，自動計算并更新物品價格，無須任何人為的計算。

　　會員管理

　　會員作為現(xiàn)在市場營銷的重要手段，越來越凸顯其重要的位置。如何靈活應用會員管理吸引高端優(yōu)質客戶已作為很多餐廳的重要課題。

　　《金字招牌》餐飲軟件的會員系統(tǒng)能夠同本酒樓的網(wǎng)站緊密地結合在一起，讓會員可隨時隨地查詢本公司各期的優(yōu)惠計劃和自己的積分以及獎勵情況。

　　樓面落單

　　樓面落單的點菜下單使用的是觸摸屏或者鼠標，直觀明了、使用者上手快，可以點做法很復雜的菜。

　　一般使用者十分鐘可學會點菜，半個鐘可學會整個流程。

安裝方法

　　1、首先，下載并解壓軟件，雙擊安裝程序“rms_v17.0.0.exe”進入語言選擇，用戶可以選擇簡體中文（支持多國語言）。

　　2、進入金字招牌餐飲管理軟件安裝向導，點擊下一步繼續(xù)。

　　3、閱讀許可協(xié)議，點擊我同意此協(xié)議。

　　4、選擇安裝位置，默認為C:Program Files (x86)金字招牌餐飲管理軟件，若需要安裝到其他文件夾，單擊瀏覽。

　　5、選擇組件，用戶可根據(jù)自己的實際需要進行勾選。

　　6、使用方法選擇開始菜單文件夾，單擊下一步。

　　7、準備安裝，點擊“安裝”按鈕，等待加載完畢即可成功安裝。

使用方法

　　數(shù)據(jù)同步分店設置

　　1. 登錄系統(tǒng)后，在“系統(tǒng)管理”菜單下，點擊“數(shù)據(jù)同步分店設置”子菜單，即可進入數(shù)據(jù)同步分店設置的界面：

　　2. 設置分店編碼和名稱

　　分店編碼必須是字母，建議是兩個到四個字母；

　　輸入分店名稱

　　3. 設置FTP服務器、用戶名和登錄密碼、端口：

　　FTP服務器：輸入FTP服務器的機器名稱或者IP地址；

　　用戶名：輸入用戶名，默認為匿名登錄：Anonymous；

　　密碼：輸入密碼，默認為匿名登錄：IEUser@；

　　端口：輸入端口，默認為4546。

　　4. 點擊確定即可保存數(shù)據(jù)。

　　會員卡類型設置

　　1. 會員卡類型設置的界面

　　登錄系統(tǒng)后，在“會員管理”菜單下，點擊“會員卡類型設置”子菜單，即可進入會員卡類型設置的界面：

　　2. 添加“會員卡類型”

　　點擊工具欄的【新建】按鈕即可彈出“會員卡類型定義”的窗口：

　　輸入相關數(shù)據(jù)后，點擊【確定】按鈕即可保存數(shù)據(jù)。

　　參數(shù)說明

　　會員類型編碼：一般以數(shù)字編碼，按順序遞增，可以自行修改；

　　會員類型名稱：輸入會員類型名稱；

　　最低消費金額：輸入最低消費金額；

　　最高消費金額：輸入最高消費金額；

　　金額兌分比率：輸入消費金額兌換積分的比率；

　　折扣類型：選擇該類型的會員卡進行打折所使用的打折方式；

　　最低折扣率：輸入會員卡打折時最低的折扣率。

　　3. 修改“會員卡類型”

　　在右邊的數(shù)據(jù)列表中，選中要修改的“會員卡類型”；

　　點擊工具欄的【屬性】按鈕即可彈出“會員卡類型定義”的窗口；

　　輸入相關數(shù)據(jù)后，點擊【確定】按鈕即可保存數(shù)據(jù)。

　　4. 刪除“會員卡類型”

　　在右邊的數(shù)據(jù)列表中，選中要刪除的“會員卡類型”；

　　點擊工具欄的【刪除】按鈕；

　　按【刪除】按鈕即可刪除數(shù)據(jù)。

　　會員兌分禮物設置

　　1. 會員兌分禮物設置的界面

　　登錄系統(tǒng)后，在“會員管理”菜單下，點擊“會員兌分禮物設置”子菜單，即可進入會員兌分禮物設置的界面：

　　2. 添加“會員兌分禮物”

　　點擊工具欄的【新建】按鈕即可彈出“會員兌分禮物定義”的窗口：

　　輸入相關數(shù)據(jù)后，點擊【確定】按鈕即可保存數(shù)據(jù)。

　　參數(shù)說明

　　兌分物品編碼：一般以數(shù)字編碼，按順序遞增，可以自行修改；

　　兌分物品名稱：輸入禮物的名稱；

　　兌分物品單位：輸入禮物的單位；

　　最低積分：輸入允許贈送禮物的最低積分；

　　扣減積分：贈送禮物后所要扣減的會員卡積分；

　　最大贈送數(shù)量：單次贈送禮物最大的數(shù)量。

　　3. 修改“會員兌分禮物”

　　在右邊的數(shù)據(jù)列表中，選中要修改的“會員兌分禮物”；

　　點擊工具欄的【屬性】按鈕即可彈出“會員兌分禮物定義”的窗口；

　　輸入相關數(shù)據(jù)后，點擊【確定】按鈕即可保存數(shù)據(jù)。

　　4. 刪除“會員卡類型”

　　在右邊的數(shù)據(jù)列表中，選中要刪除的“會員兌分禮物”；

　　點擊工具欄的【刪除】按鈕；

　　按【刪除】按鈕即可刪除數(shù)據(jù)

　　會員資料登記界面

　　1. 會員資料登記界面如下：

　　2. 會員資料登記界面的構成

　　工具按鈕欄：

　　查詢框：同會員卡管理界面的查詢框

　　會員資料欄：同會員卡管理界面的會員資料框和會員卡資料框

　　會員信息切換頁：切換會員信息頁

　　會員卡管理的界面介紹

　　1. 會員卡界面如下：

　　2. 會員卡界面的構成

　　信息欄：窗體的信息提示；

　　功能按鈕欄：功能按鈕欄，選擇會員列表框的一個會員，點擊功能按鈕欄的按鈕，進行具體的相應操作，下面會有詳細的介紹；

　　查詢框：會員信息的查詢框，可以按卡號、姓名（或者姓名首字母的拼音）、身份證號、手機號碼進行查詢，可以有精確查詢和模糊查詢（類似查詢），也可以按生日或者按發(fā)卡時間查詢；

　　會員列表框：顯示查詢后的查詢結果；

　　會員資料框：顯示會員信息的基本資料；

　　會員卡資料框：顯示會員卡資料；