類型：效率辦公 版本：v1.3.7大?。?0.5MB更新：2024/4/8 15:20:15 語言：簡體中文等級：平臺：Android
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隴上食安商戶端app是一款主要為隴上當?shù)氐纳碳姨峁┓?wù)的軟件并且提供了遠程視頻報警功能，查看門店透視信息等等，商戶可以在線匯報食品采購信息， 隴上食安商戶端app特色：
1.企業(yè)自律
企業(yè)自查管理、商戶備案管理、原料備案管理。
2.公眾互動
瀏覽名廚企業(yè)、查詢投訴信息、及時回復評分。
3.考試管理
在線練習和進行考試，開戰(zhàn)視頻或圖文培訓。
4.商戶管理
查看食安指數(shù)、查看視頻監(jiān)控、遠程監(jiān)控報警、查看承諾書。
1.加強對食堂內(nèi)部各環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化指導監(jiān)督。
2.創(chuàng)新食品安全科學監(jiān)管模式，構(gòu)建政府監(jiān)管精準長效、企業(yè)自律防微杜漸的食品安全監(jiān)管新生態(tài)。
3.形成事先計劃與預防、事中監(jiān)管與控制、事后追溯與查證的智慧監(jiān)管保障機制。
隴上食安平臺主要依靠各種視頻探頭、傳感器和智能顯示處理終端，利用物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)和云處理技術(shù)手段，來實現(xiàn)遠程的、實時的不間斷監(jiān)管，具有智能化、高效率、全方位和強可追溯性等特點，是目前食堂食品安全最可靠的監(jiān)管技術(shù)。它不但能有效監(jiān)督餐飲機構(gòu)在食材采購、加工、儲存和售賣的各個環(huán)節(jié)，降低食品受到環(huán)境影響或人為事故所帶來的安全隱患，還能依靠對食物營養(yǎng)成分和人體營養(yǎng)攝入的大數(shù)據(jù)分析挖掘，做到營養(yǎng)均衡，讓顧客吃得飽、吃得好、吃得放心、吃得營養(yǎng)、吃得健康。
要持續(xù)推進學校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，全程展示食品加工操作過程，實時監(jiān)控，對接省市場監(jiān)管局“隴上食安”智慧管理平臺，主動向公眾展示食品原料追溯、人員健康管理、加工操作過程等信息（“隴上食安”APP二維碼見附件）。
要在學校食堂全面推進文明餐桌行動，倡導采用分餐或自助用餐形式，大力推行“六項承諾”，嚴禁加工、貯存、食用野生動物或未經(jīng)檢疫的動物及其制品，提高師生文明用餐意識，營造校園文明用餐的良好氛圍。
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